Küresel Hint - Padma Lakshmi

Padma Parvati Lakshmi Vaidyanathan, 1970 yılında Chennai'de orta sınıf bir Tamil ailesinde doğdu. Annesi Vijaya bir hemşireydi. 14 yaşındayken ABD'ye taşındı.

Eğitim

Lakshmi, 1988 yılında Kaliforniya'daki William Workman Lisesi'nden mezun oldu. Mezuniyetini Massachusetts, Worcester'daki Clark Üniversitesi'nden aldı. Modellik kariyerine İspanya'nın Madrid kentinde başladı. Lakshmi, 1992 yılında tiyatro sanatları ve Amerikan edebiyatı bölümünden dereceyle mezun oldu.

Meslek

Lakshmi'nin modellik kariyeri 21 yaşında Madrid'de yurt dışında okurken başladı. "Paris, Milano ve New York'ta kariyeri olan ilk Hintli model bendim. Bir model olduğumu itiraf eden ilk kişi benim. yenilik.'' Lakshmi, model ve oyuncu olarak çalışarak üniversite kredilerini ödeyebildi.

Lakshmi birçok TV programına ev sahipliği yaptı ve televizyon programının jüri üyelerinden biriydi. En İyi Che2006'dan beri f.

2009 yılında Primetime Emmy Ödülü'nde Gerçeklik veya Gerçeklik Yarışması Programında En İyi Sunucu dalında aday gösterildi. Top Chef. Bunun dışında sinema ve dizilerde rol almıştır.

Başarılar

Göçmen haklarının ve bağımsız restoran endüstrisinin savunucusu olarak tanınıyor. Aynı zamanda pek çok beğenilen yemek kitabının ve aşağıdakileri içeren bir anı kitabının da yazarıdır:

• Kolay Egzotik: Dünyanın Her Yerinden Bir Modelin Az Yağlı Tarifleri (1999), yemek kitabı
• Keskin, Tart, Sıcak ve Tatlı: Her Gün İçin Tarifler Dünyası (2007), yemek kitabı
• Aşk, Kayıp ve Yediklerimiz: Bir Anı (2016), anı
• Baharatlar ve Otlar Ansiklopedisi: Dünyanın Lezzetleri İçin Temel Bir Kılavuz (2016), ansiklopedi/yemek kitabı

İlk yemek kitabı Easy Exotic, 1999 Gourmand Dünya Yemek Kitabı Ödülleri'nde "En İyi İlk Kitap" ödülünü kazandı.

Lakshmi, kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Amerika Endometriozis Vakfı'nın kurucu ortağıdır.